|
В молочного порося видаляються
кісточки - залишається лише шкірка з незначним
прошарком м'яса. Пізніше він начиняється фаршем,
який кожний може підібрати особисто, зашивається
і відварюється на помірному вогні до готовності.
В іншому випадку, порося можна спекти.
Перед подачею нитки видаляються, поросятко
нарізають на шматочки і розкладають на блюді.
Прикрашають елементами з фруктів, мислинами та
зеленню. |
|
|
